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果酒,即使平凡也要绽放
2020-11-09
关于果酒的起源,你绝对想不到,它与“大师兄”有着密不可分的关系。早在1800万年前,山中猿猴嗜酒,尝采花果置于石洼之中,待其自然发酵,酝酿成酒,被认为是果酒最早的起源。 明代《蓬拢夜话》中载:“黄山多猿猱,春夏采杂花果于石洼中酝酿成酒,香气溢发,闻数百步”。清代《粤西偶记》也载:“粤西平乐等府,山中多猿,善采百花酿酒。果酒是时下最贴合年轻人“轻快化”“时尚化”生活方式的酒类消费品。其次,营养价值高。汲取了水果中的全部营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸,对于护理心脏、调节女性情绪、美容养颜也有明显作用。再者,果酒口感舒畅怡人,各种香味细腻、柔和,余味绵长,并且有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香。它的种类也琳琅满目,我们经常看到的有山楂酒类、苹果酒类、柑桔酒类、莓酒类、杨莓酒类等果酒品类。每种果酒都有它的独特之处,其中野生果酒最为显著,常见的野生果酒有野生猕猴桃果酒、蓝靛果酒、桑葚果酒、杨梅果酒等,相比传统果酒,野生果酒的口味更甘醇,香味更浓郁,尤其以白泡儿和野地瓜酿造的果酒最为出名。白泡儿:又名白草莓、白蒲草 ,白藨。为蔷薇科草莓属植物黄毛草莓,主要分布于陕西、湖北、四川、云南、湖南、贵州、台湾等地。果实清香甜爽, 熟透时独有一种天然的酒香味和奶香味,云南人称之为“白酒泡”。白泡儿富含多种氨基酸,矿物质,维生素等营养成分,是一种不可多得的天然美食。野地瓜:又名地果、地枇杷、满地青、地瓜藤、地胆紫、地石榴、过山龙、匐地龙等,是一种多年生常绿藤本植物,是食用、药用、绿化、观赏集于一体的多用途植物。果实香甜可口,富含蛋白质,膳食纤维,维生素E,抗坏血酸,钾、钠、钙、镁、铁、铜、硒等多种矿物质,17种氨基酸(赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等)。具有促进肠蠕动,改善消化不良,便秘,抗疲劳,缓解亚健康状态的作用。果酒,最重要的是
它能帮助你释放一天的疲惫与压力
那种感觉就像
如果你们也想通过这样的方式释放压力
